Restaurantleiter:in 100%

Zur Weiterentwicklung von Eve’s Kitchen suchen wir eine engagierte, verantwortungsbewusste Restaurantleitung, die operativ mitanpackt, unternehmerisch denkt und Freude daran hat, ein Restaurant aktiv zu führen. Du trägst die Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb und arbeitest eng mit der Bankettmanagerin zusammen und stellst eine reibungslose Abstimmung zwischen Restaurant, Service, Küche und Eventbetrieb sicher.

Bei Veranstaltungen auf den zum Restaurant gehörenden Eventflächen übernimmst du die operative Verantwortung im Service und bist erste Ansprechperson vor Ort. Du bist Gastgeber:in, Führungskraft und Mitgestalter:in zugleich.

Deine Hauptaufgaben:

• Aktive Mitarbeit und Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantbetrieb
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
• Verantwortung bei der Durchführung für Events auf den zum Restaurant gehörenden Eventflächen
• Enge Zusammenarbeit und direkter Rapport an die Bankettmanagerin, insbesondere bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Enge Absprache mit der Küche betreffend Angebot, Abläufe, Qualität etc.
• Mitverantwortung und Weiterentwicklung der Speise- und Getränkekarte
• Sicherstellung hoher Service-, Produkt- und Gästezufriedenheit
• Mitwirken bei Massnahmen zur Umsatzsteigerung & Positionierung des Restaurants
• Bestellwesen (Beverage, Non-Food, Wäscherei), Inventuren & Tagesabrechnungen

Was wir uns von dir wünschen:

• Abgeschlossene Gastro-Ausbildung sowie mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Servicefunktion zwingend vorausgesetzt
• Freude daran, Verantwortung zu übernehmen, Entscheidungen zu treffen und ein Team zu führen
• Deutschkenntnisse auf Muttersprachniveau, gute Englischkenntnisse
• Unternehmerisches Denken und Interesse an Zahlen, Umsatz und Qualität
• Lösungsorientierte Arbeitsweise mit viel Eigeninitiative
• Hoher Qualitätsanspruch, Organisationstalent und ausgeprägte Gastgebermentalität
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise sowie Team- und Kritikfähigkeit
• Belastbarkeit und Ruhe – auch in intensiven Service- oder Eventphasen

Was dich bei uns erwartet:

• Ein leidenschaftliches, unterstützendes Team mit Humor, Energie und Herz
• Eine wertvolle Rolle in einem wachsenden Unternehmen
• Abwechslungsreiche Events, bei denen du glänzen darfst
• Ein moderner Arbeitsplatz direkt beim Bahnhof Schlieren – mit stylischem Restaurant, leckerem Teamessen & dem besten Kaffee der Stadt
• Ruhige Ferienzeiten & 2x jährlich Betriebsferien
• 1x im Jahr Action in Davos (Ja, DAS Davos. WEF. Kein Witz.)

Klingt gut? Dann erzähl uns deine Geschichte – und lass uns bei einem Kaffee darüber reden, wie wir das Eve’s Kitchen gemeinsam auf das nächste Level bringen. Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und ein paar ehrlichen Zeilen an: administration@jed-events.ch.

Über uns

Eve’s Kitchen ist Teil von JED Events, einer der spannendsten Eventlocations der Schweiz. Bei uns wird Kommunikation grossgeschrieben, Ehrlichkeit geschätzt und Teamarbeit gefördert. Wir sind ein engagiertes Team, das sich für exzellenten Service und unvergessliche Gästeerlebnisse einsetzt.

Du bist offen, kontaktfreudig und andere Menschen begeistern ist Dein Ding? Der à-la-carte-Service am Mittag bereitet dir gleich viel Freude wie Bankett- und Cateringeinsätze? Dann müssen wir uns kennenlernen!  Werde Gastgeber:in mit Verantwortung im Herzen von Eve’s Kitchen.